Работа: в Красногорске, 1 вакансия

Обязанности:

Приготовление готовой продукции с использованием технологических карт, полное управление процессом с соблюдением технологии приготовления

Получение необходимого сырья, контроль себестоимости и качества продукции

Участие в разработке меню

Знание и соблюдение санитарных норм, технологических карт

Поддержание чистоты на рабочем месте и в холодильниках

Участие в инвентаризации и учете товара

Требования:

Соблюдение установленных санитарных и дисциплинарных норм

Знание технологии приготовления блюд

Умение

...